Bonjour tout le monde, comment ça va ?
Aujourd’hui je veux vous montrer que la peur du sel – si ouvertement diffusée autour de nous – n’a basiquement pas de bases scientifiques et une faible consommation de sodium peut être plus dangereuse que nous puissions imaginer.
La nutrition semble même être un domaine qui n’a jamais besoin d’évidences scientifiques solides pour justifier et soutenir des nouvelles directives, seulement pour les briser, et là oui, il faut présenter d’innombrables évidences.
Le paradigme semble être inversé. Et de toutes les sciences, celle-ci est celle qui impacte plus directement et fréquemment ce que nous avons de plus important : notre santé.
Je vous présente, alors, les faits !
Et s’il vous plaît, aidez-moi à partager ces informations 🙂 Merci !
Je vous embrasse,
Renata
Références :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23558162
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21731062
http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736%2897%2909092-2/fulltext
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1311889
http://ajh.oxfordjournals.org/content/early/2014/03/26/ajh.hpu028.1.full.pdf+html
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2014-09/oupu-sio090814.php
https://www.scientificamerican.com/article/its-time-to-end-the-war-on-salt/
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