Bonjour à tous,
Dans cet article, nous allons explorer les effets de la consommation quotidienne de trois œufs sur votre santé et ce qui se passe dans votre corps. Nous aborderons l’impact sur votre nutrition, votre cholestérol, votre système immunitaire et votre santé globale. De plus, nous verrons comment cette habitude alimentaire peut vous aider à améliorer votre bien-être. Enfin, je vous montrerai comment je consomme mes œufs quotidiennement. Si ce sujet vous intéresse, je vous invite à continuer la lecture.
La valeur nutritionnelle des œufs
Commençons par la valeur nutritionnelle des œufs. Si nous prenons trois œufs, ils auront en moyenne 232 calories, 19g de protéines, peu de glucides et environ 16g de matières grasses. La majorité des calories des œufs proviennent des matières grasses, avec une bonne quantité de protéines. Mais ce n’est pas tout, car ces calories sont accompagnées d’une multitude de micronutriments, c’est-à-dire de minéraux et de vitamines.
En termes de protéines, l’œuf est très complet. Son profil en acides aminés est assez complet et les protéines qu’il contient sont biodisponibles, ce qui signifie que notre corps peut les absorber et les utiliser facilement. En ce qui concerne les vitamines, on peut voir un véritable spectacle de vitamines dans les œufs. On y trouve des vitamines du complexe B comme la B2, la B5, la B12, la choline, la biotine (si importante pour nos fonctions cérébrales), l’acide folique, la vitamine A et même la vitamine D. En termes de minéraux, nous voyons également une bonne collection de minéraux dans les œufs, avec une mention spéciale pour le sélénium, qui peut agir comme un bon antioxydant dans notre corps.
Les œufs et le cholestérol
Lorsque nous parlons d’œufs, nous parlons aussi de cholestérol. Dans 30% des personnes, lorsque vous commencez à consommer plus de deux œufs, vous pouvez voir une augmentation du cholestérol total. Cependant, cette augmentation provient à la fois du LDL (le « mauvais » cholestérol) et du HDL (le « bon » cholestérol). En d’autres termes, le ratio entre le LDL et le HDL reste bon. De plus, cette augmentation du LDL s’accompagne également d’une amélioration du type de particules LDL, qui est un type moins athérogène, c’est-à-dire moins susceptible de provoquer l’athérosclérose.
Dans 70% des personnes, c’est-à-dire la majorité des personnes, vous ne verrez pas de changements significatifs dans la quantité de cholestérol total dans le sang lorsque vous commencez à consommer plus d’œufs.
Les bienfaits des œufs pour la santé
Maintenant, parlons des bienfaits des œufs pour la santé. Comme nous l’avons vu, la consommation quotidienne d’œufs peut améliorer votre profil lipidique, en améliorant vos niveaux de cholestérol dans le sang et en diminuant votre propension à l’athérosclérose, sans provoquer d’augmentation significative du cholestérol total dans le sang.
De plus, la consommation d’œufs peut réduire l’inflammation de votre corps et augmenter la puissance antioxydante de votre corps, grâce aux antioxydants contenus dans les œufs. En effet, une étude a montré qu’une consommation quotidienne de trois œufs augmentait la quantité d’antioxydants, tels que la lutéine et la zéaxanthine, de 20 à 31% dans le plasma sanguin. Ces antioxydants sont liés à la santé des yeux.
Enfin, la consommation d’œufs peut être un complément très important à votre alimentation, non seulement pour vous aider à perdre du poids, mais aussi pour vous maintenir en très bonne santé. Comme je l’ai dit au début, la quantité de nutriments, de protéines, de vitamines et de minéraux disponibles dans les œufs est très bénéfique pour votre corps, qui sait très bien comment utiliser ces nutriments.
Comment consommer les œufs quotidiennement
Maintenant, peut-être que vous voulez savoir comment vous pouvez consommer ces trois œufs quotidiennement. Je vais vous dire maintenant comment je consomme mes œufs. En fait, j’ai laissé dans la description de cette vidéo une vidéo expliquant pourquoi je mange des œufs de toutes sortes. Vous pouvez augmenter vos connaissances à ce sujet. J’ai parlé de cela pendant longtemps et, en fait, dans ma description de mes vidéos, je laisse toujours des vidéos suggérées qui ont un lien avec le sujet qui est ici.
En gros, j’ai opté pour la manière la plus paresseuse et minimaliste de manger des œufs : les faire bouillir au début de la semaine, puis les laisser dans le réfrigérateur avec leurs coquilles. Chaque matin, je mange trois œufs brouillés faits dans du beurre avec un peu de sel et c’est tout. Vous pouvez bien sûr consommer des œufs de la manière qui vous convient le mieux. Ils peuvent être sous forme d’œufs durs, en omelette, comme vous préférez. Je vous recommande simplement de ne pas les cuire dans des huiles végétales. Je suggère de les cuire dans du beurre, comme cela a toujours été fait.
Conclusion
En conclusion, la consommation quotidienne d’œufs peut apporter trois grands avantages à votre santé. Comme nous l’avons vu ensemble, elle peut améliorer votre profil lipidique, réduire l’inflammation de votre corps et augmenter la puissance antioxydante de votre corps. De plus, les œufs peuvent être un complément très important à votre alimentation, non seulement pour vous aider à perdre du poids, mais aussi pour vous maintenir en très bonne santé.
Je suis curieux de savoir si vous consommez déjà des œufs dans votre vie quotidienne et si vous les consommez, comment vous les consommez. Et si vous ne les consommez pas encore, est-ce que cette vidéo a suffi à vous donner envie de commencer à consommer des œufs dans votre vie quotidienne ? Faites-le moi savoir dans les commentaires ce que vous en pensez.
Références de la vidéo :
1 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26506…
2 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19081…
3 – https://www.ahajournals.org/doi/10.11…
4 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16340…
5 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28077…
6 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29313…
7 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28146…
8 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29111…
9 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33066…
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