Voici la version Podcast :
Voici la Transcription Complète :
Eh oui, c’est bien le moment pour moi de vous faire une nouvelle vidéo, c’est vendredi !
Que me diriez-vous d’apprendre une super recette de l’alimentation Forte ?
Une recette délicieuse, pas chère et très rassasiante 🙂 Qu’en pensez-vous ?
Si vous appréciez ce genre d’informations, laissez-moi votre like pour me motiver et commençons tout de suite !
Bonjour à vous les personnes saines, comment ça va ?
Je suis Renata Barcelos, membre de la Nutrition Network, la fondatrice de maigrir definitivement.fr et la responsable du Code Maigrir Définitivement
Je suis passionné par la nutrition et je suis une grande enthousiaste et étudieuse de la science nutritionnelle
Mais plus important que cela est que je suis ici toutes les semaines, sans faute, pour partager avec vous (toujours de façon claire et directe), les informations que vous ne trouverez nul par ailleurs
le tout, à 100% basé sur le meilleure de la science !
Ok, donc la semaine dernière je me suis dit qu’il fallait que je vous partage une recette…
Mais c’est difficile, j’ai une liste gigantesque avec des sujets de vidéo que j’ai à partager ici et je finis donc par laisser les recettes pour plus tard…
et cela fait déjà très longtemps depuis la dernière – le pain fort ! L’avez-vous goûté ?
Si vous n’avez pas encore goûté cette merveille, allez-y ! Vous me remercierez plus tard 🙂
Je ne sais pas comment vous faites chez vous, si vous aimez cuisiner ou pas…
J’ai toujours adoré cuisiner et cela est une sorte de thérapie pour moi… je trouve que cuisiner est un acte d’amour, pour les autres mais pour soi également.
Je trouve également fascinant le fait de prendre des aliments entiers, les transformer, les assembler… donc, au moment de cuisiner, je mets de la musique et je m’éclate 🙂
Bref… toujours est-il que cuisiner demande du temps et que cuisiner deux fois (selon les personnes) tous les jours peut être vite fait une contrainte.
C’est d’ailleurs pour cela que 80% du temps, mes repas sont préparés en moins de 10 minutes et le mot d’ordre pour moi est la simplicité.
Mais quand j’ai une trentaine de minutes, le plat que je vais vous montrer reste un incontournable à la maison
Cette recette est dans mon guide de 50 recettes pour maigrir définitivement et très, mais trèèèèès souvent je reçois des messages pour me dire que cette recette est fantastique !
Je me suis dis que donc je devrais la partager avec vous ici aujourd’hui !
Et c’est un plat peu cher en plus !
Et changeable à l’infini selon vos goûts et vos envies ! Celle-ci est officiellement ma version préférée…
C’est donc un plat à base de viande hachée !
Je vous le disais, hun ? J’aime la simplicité… oui, c’est très bon la côte de bœuf, mais mon truc est vraiment la viande hachée 🙂
Eh oui ! 100% viande, hachée devant moi par mon boucher préféré pendant que ma fille de 3 ans reste extasiée par le hachoir 🙂
Cette recette est un vrai succès à la maison et croyez-moi, cette explosion de saveurs va également cartonner chez vous, promis !
Donc voici ce que vous aurez besoin :
1kg de viande hachée… je prends ma viande haché dans un magasin bio qui fait souvent des promos
vous verrez que le kilo est à 11 euros
Si 11 euros est trop cher pour vous, prenez la viande hachée qui rentre dans votre budget
Même une viande plus simple vous fournira les micronutriments dont vous avez besoin.
Ne tombez pas dans le piège de penser que si vous ne pouvez pas manger de la viande des vaches enchantées des vallées,
que vous devriez alors choisir un steak végétal extrêmement transformé qui ne vous apportera rien de très pertinent en termes de micronutriments
Faites le mieux que vous pouvez selon votre réalité…
Soyez juste attentifs à bien prendre une viande hachée faite avec 100% de viande, ok ? Il y en a pas mal avec du soja et autres merveilles de l’industrie.
Ensuite, un poivron (ah me renata je n’aime pas le poivron ! si vous n’aimez pas les poivrons, il faut juste ne pas le mettre)
un oignon, un mélange d’épices (cumin, paprika, sel et origan)
deux gousses d’ail, et des oeufs
– j’ai oublié de vous la montrer mais j’utilise également de la sauce tomate 100% tomates, un peu de moutarde et deux petites courgettes
Je mets donc à chauffer une poêle et j’ajoute du ghee… vous verrez que ma peole est déjà toute taché…
signe qu’elle est au point – ce genre de poêles deviennent de meilleures avec le temps – et les tâches
ce ghéé a été fait par moi, rien contre cette marque écrite dans le pot, mais mon ghee est beaucoup mieux ! (et 4 fois moins cher)
Je commence par faire revenir les oignons et l’ail… puis le poivron
ensuite, j’ajoute la viande hachée ! mettez de la musique, cuisiner devient encore plus sympa
j’ajoute ensuite les courgettes que j’avais oublié de rapper avant – mais pas grave, ça va tellement vite 🙂
Puis, les épices et je laisse le tout cuisiné environ 5 minutes…
l’odeur commence à être si délicieuse qu’il y a des petites têtes qui viennent voir ce qu’il y aura pour le déjeuner..
même le petit Marcus levait sa papatte pour voir s’il aurait quelque chose
Ok, après 5 ou 10 minutes… tout dépend de votre gazinière…
j’ajoute alors la purée de tomates… 100% tomates et sans sucre ajouté, ok ? Celle-ci je n’ai pas faite moi-même.. (mais nous ne fatiguons pas à vouloir être parfaits !)
Et puis, une cuillère à café de moutarde pour donner un petit goût spécial
quelques minutes de plus et nous sommes prêts à passer à la dernière partie : FIN
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je mets cette merveille dans un plat qui puisse aller au four, je l’étale bien… et puis, je commence à faire de la place dans la viande hachée pour placer mes oeufs
ça n’a pas besoin d’être parfait, c’est vraiment juste histoire de faire un peu de place
puis vous placez vos œufs et n’oubliez pas de les saler un peu 🙂
Eh ah, vous verrez que mon four est sale… je ne vous cache rien, c’est ça la vraie vie, oui, mon four est sale et je ne le nettoie pas tous les jours
ma mère va être certainement choquée car même sans parler français, elle ne manque aucune de mes vidéos
Ok… donc, vous enfournez cette merveille pendant 10 minutes à 180°
Quand les oeufs sont cuits, vous pouvez ajouter un peu de feta….
mes enfants ainsi que mon mari et moi pensons que ce fromage se marie très bien à cette recette.
Et le petit détail qui fait toute la différence : le basilic frais directement du potager de ma chère voisine 🙂
et c’est officiellement prêt !
Regardez-moi ça…. N’est-ce pas très appétissant ? Oh la la, vous serez prêt à déguster un plat savoureux, fort, qui vous fournira le plein de micronutriments essentiels
vous donnera une satiété incroyable pour que vous passiez votre journée à faire ce que vous devez faire ou ce que vous voulez faire sans être dérangé par la fatigue ou le manque de concentration
Et maintenant, place à la dégustation 🙂
Et c’est ça une alimentation forte ! C’est une alimentation simple, savoureuse et extrêmement forte en quantité de nutriments
Essayez la recette et n’oubliez pas de venir ici me dire ce que vous en avez pensé…
ou bien, vous pouvez marquer #recetteforte sur instagram pour que je puisse voir vos photos et même les partager
Mais alors, que se passe-t-il quand nous appliquons en pratique l’alimentation forte ?
Je vous le montre :
Aujourd’hui c’est Nathalie qui nous dit : Bonjour tout le monde!!!
Bravo à toi Nathalie, je suis très contente pour toi et ce beau changement 🙂
Eh bien, perdre du poids peut être paisible et agréable, vous n’avez pas besoin de souffrir pour perdre du poids
il suffit simplement d’implémenter ce que la science nous montre être le mieux pour nous, pour notre espèce
et cela pourra effectivement nous faire perdre du poids, de façon intelligente
et cela je l’appelle alimentation forte
vous mangez jusqu’à être rassasié…. fini les journées ou vous ne pensez qu’à manger
d’ailleurs si vous êtes tout le temps affamé, c’est bel et bien une preuve que votre alimentation n’est pas riche en nutriments
si vous voulez en apprendre d’avantage sur ce qu’est une vrai alimentation riche en nutriments, je vous invite à visiter maigrir définitivement pour découvrir le code maigrir définitivement
et si vous pensez que ce programme en 3 phases peut vous convenir, rejoignez nous dans le groupe privé pour les participants du code
un endroit privilégié où vous trouverez les personnes qui sont en train de suivre la même aventure
vous trouverez des idées de repas, de la motivation, des vidéos exclusives
ainsi que des vidéos en live avec moi tous les mois !
ou bien, profitez de toutes les informations gratuites que je partage ici – beaucoup sont ceux qui ont d’excellents résultats rien qu’en regardant mes vidéos 🙂
je m’arrête ici aujourd’hui et nous nous verrons la semaine prochaine
je vous embrasse
au revoir
